慢性食物过敏

项目名称：慢性食物过敏

样本类型：血液、干血片

检测方法：微阵列蛋白芯片检测技术-198项

检测指标：IgG

背景介绍：慢性食物敏感是人体的免疫系统将进入人体内的某种或多种食物误认为有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体可与食物大分子结合后形成免疫复合物。而渗漏的胃肠道和超负荷的免疫系统使肠道通透性增加，更多未完全消化的食物分子则会直接进入血液，复合物无法被及时清除，沉积在组织中，引起组织发生炎性反应。

检测意义：慢性食物敏感分析可精准筛查日常饮食中的致敏食物，并通过专业干预方案恢复肠道健康，缓解与预防各类常见健康问题，阻断慢性疾病的发生与发展。明确头痛、皮肤问题、肠道不适等慢性症状的食物诱因；指导精准饮食回避，避免盲目忌口；改善机体慢性炎症状态，有效缓解相关不适；监测饮食调整效果，帮助逐步恢复饮食多样性。